Valencia se convierte en el foro de debate mundial de estrategias para desarrollar la agroecologia en la cuenca mediterránea. NP SEAE, Valencia 03/10/2013 ”En los países mediterráneos hay 7 millones de ha y 180 mil fincas de producción ecológica, lo que representa el 18’9% del total mundial. España es la que tiene mayor superficie ecológica”,… Leer más »
El plan estatal debe basarse en coordinar la aplicación de las medidas previstas en los programas de desarrollo rural (PDR), de la PAC , actualmente en discusión en las comunidades autónomas. NP SEAE: 26/09/13.- “Los beneficios que aporta al ciudadano la Agricultura Ecológica, puestos en evidencia en estas XXI Jornadas Técnicas hacen necesario apoyar este… Leer más »
NP Ayuntamiento de Salinas. 18 septiembre. Con una conferencia de la presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), Mª Dolores Raigón, se inaugura el próximo domingo, 22 de septiembre a las once de la mañana, el ciclo de actividades paralelas del Ecomercado Salinas. Bajo la denominación de Isla Verde, una de las zonas… Leer más »
15 octubre, 2013 at 10:02 SEAE ha compartido un enlace.
Proponen combinar el olivar con la ganadería ovina para mejor la explotación ecológica
15 octubre, 2013 at 10:00 SEAE ha compartido un enlace.
Oliva López y Salvadora Moreno, representantes de asociaciones rurales en Sierra Mágina y La Alpujarra hablan sobre la realidad de la mujer en los pequeños pueblos.La crisis económica está fomentando los roles tradicionales femeninos en el medio rural.Cuando las mujeres jóvenes se marchan del…
15 octubre, 2013 at 09:49 SEAE ha compartido la foto de La Garbancita Ecológica.
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LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS: LAS EVIDENCIAS
“El incremento de la producción agrícola y ganadera tras los años de la Revolución Verde ha sido significativo en la gran mayoría de los cultivos y explotaciones ganaderas, pero sus consecuencias no han resuelto el abastecimiento de las necesidades alimentarias de la creciente población mundial. (…)
Los alimentos de producción convencional, intensiva o industrializada, no sólo están dejando de cumplir su finalidad de nutrir y por tanto, de generar salud, sino que además, desde cada vez más amplios sectores científicos, se ha empezado a denunciar los alimentos como causantes de las modernas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer, etc.). (…)
La exposición humana a las sustancias fitosanitarias es un hecho bien estudiado en los últimos años, existiendo información de los efectos agudos de estos productos en casos de intoxicación por exposiciones a las sustancias químicas presentes en los mismos. Son conocidas las consecuencias que tiene sobre el desarrollo y funcionalidad de diferentes órganos y sistemas, que abarca desde las alteraciones neurológicas, reproductivas, endocrinas o inmunológicas, hasta fracasos funcionales y alteraciones importantes del comportamiento. (…)
A esta preocupación por la salud se añade la creciente sensibilidad de la opinión pública por las consecuencias negativas de la actividad agraria sobre el medio ambiente, por lo que la producción de alimentos de calidad, mediante técnicas respetuosas y bajo prácticas que contemplan el bienestar animal es la alternativa de obtención de alimentos más acorde con un futuro equilibrado. La alimentación basada en productos ecológicos, mucho más sanos y de menor impacto ambiental, constituye una alternativa a la alimentación convencional. (…) En este sentido, las técnicas de producción ecológicas son favorables para producir alimentos de alta concentración nutricional y organoléptica, puesto de manifiesto en diferentes estudios comparativos”.
Dolores Raigón
Puedes leer el artículo completo en:
http://www.lagarbancitaecologica.org/garbancita/index.php/2013-dia-mundial-de-la-alimentacion/1573-la-calidad-de-los-alimentos-ecologicos-las-evidencias
*** Por la seguridad alimentaria y la nutrición ecológica ***
16 DE OCTUBRE, DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA, 4ª entrega.
